Servizi
CONDIVIDERE E CONTAMINARE/SI!
L'esperienza è una delle forme di sapere legate forse più di ogni altra al nostro essere: ogni scoperta, ogni creazione ogni originale innovazione derivanti da essa - dalla voglia continua di sperimentare e provare strade nuove - rischia di perdersi se non è condivisa, raccontata, riprodotta. Ecco perché ho sempre creduto nella contaminazione: per crescere e far crescere.
E' anche per questo motivo che, nella costante ricerca della qualità e delle vere eccellenze dei nostri territori, mi metto volentieri a disposizione di realtà che credono nei miei stessi valori, cercando - assieme - di promuovere non solo le materie prime e i prodotti, ma tutto ciò che sta dietro: le persone, la memoria, il rispetto, per una sostenibilità non di parole ma di fatti, magari piccoli, ma sempre concreti.
Ecco perchè ho accettato con entusiasmo di diventare, ad esempio, Brand Ambassador di Mielizia, unica filiera del miele convenzionale e biologico in Italia con oltre 600 apicoltori e 110mila alveari in tutta la Penisola.
CORSI, CONSULENZE E SHOW COOKING
Credo convintamente nel pluralismo espressivo. Performance pubbliche, corsi, seminari formativi sono le giuste occasioni per raccontare e sperimentare i segreti del mestiere, insegnare metodi e tecniche per ottenere prodotti di alto livello professionale.
Metto a disposizione la mia esperienza e conoscenza per eventi comunicativi di ogni tipo (frontali e non), per consulenze specifiche e continuative.
CATERING & BANQUETING
Con un’esperienza ormai più che ventennale, mi occupo dell’ideazione, programmazione, organizza_
zione e allestimento del tuo evento, dalla scelta della location più adatta alla cura di ogni dettaglio nella fornitura dei prodotti per soddisfare ogni tua esigenza.
Che siano poi dolci o salati, per me l'approccio non cambia: qualità delle materie prime e eccellenza di risultato sono sempre garantiti.
Qualsiasi sia il tuo evento, c'è l'idea giusta per te. Una torta alta due metri? Un tavolo di cioccolato? Un presepe da mangiare? La casa di Hansel e Gretel? Un dessert per il tuo ristorante? Un panettone salato gigante? Una nave pirata di millefoglie traboccante di crema pasticcera?
Non frenare la tua immaginazione, lasciati trasportare... ai tuoi dolci sogni ci penso io.
Il servizio di catering che propongo è rivolto a cerimonie, fiere, pranzi e cene private, festeggiamenti di compleanno, lauree, rinfreschi e altre occasioni.
Sono in grado di fornire soluzioni originali per eventi aziendali, come congressi e convention. Per i pranzi di lavoro ho ideato una significativa gamma di proposte culinarie leggere e misurate.